◎◎えよーな毎日Ⅲ◎◎

ひっそりと「まるる」受注生産ケーキ

今回のご依頼は、、、
「バターケーキでお願いします。」
「あとはお任せで・・・」



ご夫婦でのX'mas。
聞けば年代的にバタークリーム世代なんだとか。
バタークリームが懐かしくて、やっぱりX'mascakeはバタークリームのケーキが良いとお2人でお話しされていたご様子。



“ Maka au noix ”

ホールのバターケーキです。
コーヒーのバタークリームですが、アングレーズソースを利用したバタークリームなので、非常に口当たりが滑らかなものになっています。
胡桃の香ばしさもコーヒーと相性が良い♪
周りにはラングドシャで柵のように囲いリボンでX'masカラーを演出。
デコレーションはとてもシンプルに。
バタークリームのケーキって、個人的にはあまりものを飾りたくない派のあおままです。

昔のバタークリームより遥かに進化している現代のバタークリーム。
でも無性に昔のヤマザ〇のあんずジャムが乗ったバタークリームのケーキが食べたくなるのよね。
あれ何処かに売ってないかなぁぁ？？

ステキなX'masをお過ごしください。
ご注文ありがとうございました。