◎◎えよーな毎日Ⅲ◎◎

「まるる」のカレー

お店で食べて美味しいカレーはマネッコしたくなる。
マネッコしてもお店の物みたいに感動的な美味しさにはならないんだけど・・・。
まっ、それっぽく作る事で満足する事が大切(笑)



“ ラムキーマカレー ”

精肉店で買ったラム肉をちょっと粗目に切り刻む。
そしてスーパーで買った牛豚合い挽き肉。
MIXしてのラムキーマカレー。

もちろんこれもスパイスカレー。
汁気が少なくなるまでコトコトコトコト煮詰めましょっ♪

キリッと刺激的なキーマカレー。
でも足りない。何かが足りない。。。
あぁそうだ。
獣肉のくさみが全然足りないじゃない！！
くさみの好きなワタシにはラムの香りが足りなかったみたい。
次回は全部ラム肉で作ろうっと♪