格子モンブラン

とある日のまかないおやつ。

「まかないおやつ」と言うのは寄せ集めで作った門外不出のスイーツ。
そう、家の外には絶対に出せないスイーツの事なのよっ。



今回のまかないおやつの断面ドーン。
タルトでございます。

下からタルト→クレームダマンド→レモンカード→クレームシャンティイ→モンブランクリーム。
どの材料も中途半端な余りもの
出来上がった格子モンブラン。



格子モンブランって何がよっ？？
トップをアップ。
ほれ格子柄。



更にひいてみましょう。
ほらほら格子柄。



更に真上から。
ほらね格子柄。
網網並々格子柄。
隅っこの方におかしな配列もありますがまかないなのでいいんです。

まかないおやつ。
意外な味の発見が楽しめる門外不出のスイーツでした。
(もしかしたら今後レッスンでお披露目になる事もあるかもしれない・・・)