チーズ生活(北海道)

チーズのある生活。

生活の一部でこの先も絶対に外せないアイテム。
チーズと過ごす時間も大切な有意義な時間なのです。

　「 Fromage d'or 」



先日購入したチーズ。
国産チーズだけを扱うお店。(主に北海道産)

どれにしようか悩む悩む。
一度に食べきれないサイズで売っているだけに、自分の好みのチーズを手に入れたい。
チーズ選びの時にはいつもそう思います。(この時間がまた楽しいのですけれどね♪)
フロマージュドールさんはそんな思いを知っているのか、気になるチーズをアレコレ試食させてくれました。



“ ストラッチャテッラ ”

ブッラータの中身です。
これだけを単体で売っているなんて珍しくありませんか？？
中身があるという事は、外身も単体で売っていました。
そして合体したブッラータももちろんありましたよ♪



この繊維感素晴らしい
生クリームたっぷりのストラッチャテッラ、とてもクリーミーです。
口いっぱいに丸い優しい味わいが広がります。
後味は意外にもサッパリ♪



こうやってジャムを乗せて頂いても、、、
ブラックペッパーを乗せても、、、
プレーンでも、、、

ちなみに今回は悩み悩んでこの数種。
苦手なはずのシェーブルも十勝シェーブルはあっさり食べやすく驚きました。
日ごとに瑞々しさを生み出すつやこフロマージュ。
そしてチーズ生活から絶対に外せないブルーは空ときまぐれブルーの2種。
ブルーも全く味や香りや舌触りが違うから楽しいですよね♪

チーズに合わせるモノを変え楽しむ。
時間を追うごとに変化するチーズその物の香りや味や食感を楽しむ。
そしてチーズを並べお話をする時間を楽しむ。

チーズは有意義な時間を送るための大切なアイテムなのです。